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海口二十五小食堂因学生食物中毒事件被罚两万元
今年3月10日，海口市第25小学海甸分校有7名学生出现呕吐、腹痛、腹泻等症状。南海网今日从海口市食药监局获悉，事发后，经有关部门立案调查，并认定该事件系食物中毒，决定对海口市第25小学海甸分校食堂作出要求整改并罚款贰万元人民币的处罚决定。
据了解，海口市第25小学海甸分校7名学生呕吐、腹泻事件发生后，美兰区局领导高度重视，立即指派执法人员于第一时间赶到现场配合市、区疾控部门对学校食堂进行调查取证。
经海口市卫生行政部门、市疾控中心根据病人的发病情况，流行病学的调查结果，实验室检测报告并经省、市、区食品专家充分讨论，认定该事件为一起由微生物引起的细菌性食物中毒及可能为疑似金黄色葡萄求菌引起的食物中毒。
根据现场监督检查以及之前监督稽查情况，美兰区局决定对该校食堂立案调查，认定该校食堂违反餐饮服务食品操作规范以及食品法相关法律法规，系食堂工作人员操作不当，食品生熟混放交叉污染所致的食物中毒，该局执法人员责令该校食堂针对存在立即整改，并对该校食堂处于贰万元人民币的罚款。
该局稽查大队加强对该校食堂的监督稽查和后续控制处理，第二天未发生二代病例，7名学生均痊愈返校上学。海口市第25小学海甸分校及食堂管理方按照该局稽查大队的要求积配合并认真落实整改到位，自觉履行交纳了贰万元人民币罚金，并加强对学校食堂的自身管理，认真贯彻落实食品各项管理制度并按餐饮服务操作规范要求制作食品。
同时，组织开展学校食堂食品开放日活动，邀请30名各年级的学生家长代表以及美兰区局执法人员参观学校食堂食品制作全过程。学校还成立了由校方领导、食堂管理方和各班级推荐选出的多名学生家长代表组成的学校食品监督委员会，定期或不定期地检查或抽查学校食堂食品卫生以及食品制作全过程。
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(责任编辑：华实药业)
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