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二氧化氯对食用菌消毒安全无毒

时间:2017-12-25 16:14来源:未知 作者:华实药业 点击:

  本方法主要针对以盐渍菇为原料的白色的食用菌清水蘑菇罐头:如鸡腿菇、白金针菇、白灵菇、白平菇、双孢菇等食用菌的生产工艺消毒。

  盐渍菇——脱盐——去渍——冲洗——装桶——成品

  说明:

  1、 此工艺是针对盐渍后的蘑菇,如果是鲜菇生产清水罐头,可能会出现黄汤等问题,需另外加以处理,(此处不说明);

  2、 脱盐要根据产品要求的盐度,用清水冲洗即可,一般脱盐到无咸味或微咸为好,脱盐时间一般为5—12小时,;

  3、 由于盐渍后的菇比较暗黑,故需要去渍,现市场上一般用二氧化氯进行消毒,根据蘑菇大小,结构不同,消毒浓度3000—6000mg/L,时间为6—12小时,消毒的要求是蘑菇中心泡透;

  4、 消毒后的蘑菇用清水冲洗干净,除去蘑菇中残留的二氧化氯,时间一般为6—12小时;

  6、 如果冲洗干净后的蘑菇长时间没有包装,而在装桶(袋)时,要用二氧化氯对蘑菇进行一次杀菌,然后再装桶放可保证质量。

  
      潍坊华实药业有限公司,是经卫生部批准生产稳定性二氧化氯消毒剂、经山东省卫生厅批准生产稳定性二氧化氯的生产企业。公司致力于秀霸牌稳定性二氧化氯消毒剂产品的研发和推广。

      秀霸二氧化氯消毒剂具有广谱、高效、灭菌迅速的特点。使用本消毒剂消毒,能迅速灭杀、抑制各种重要霉菌和病原微生物,如病毒、细菌、水霉菌、青霉菌、毛霉菌、曲霉菌和链孢霉菌等各种竞争性杂菌,杀菌彻底,效果显著。经试验证明,用2片熏蒸5立方米空间,杀灭细菌达到99.9%,防治木霉菌96%,防治毛霉菌效果达94%,用3片熏蒸5立方米可100%杀灭链孢霉菌。秀霸二氧化氯消毒剂环保安全,本消毒剂使用时无烟雾、无明火,使用后分解产物为水、氯化钠和二氧化碳,无残留物产生。
     秀霸二氧化氯消毒片在食用菌中使用方法:
      1.       用2片放入50毫升水中熏蒸,可处理空间10-20立方米,有效控制细菌、木霉菌、链孢霉菌、毛霉菌的滋生,防治病害的发生。
      2.       一片放入4-5公斤水中,喷洒在菌棒上或是子实体上防治食用菌病害。
      3.       拌料使用:1吨干粉对1.2吨水拌料,直接把173-423片放入拌料的水中进行拌料,力求均匀。拌料后可缩短高温灭菌时间,提前5-10天发满菌丝,提           高产量,降低菌低污染率。
      4.       2片放50毫升水中,熏蒸接种箱(小于2立方米),熏蒸时间1小时。
      5.       接种室、接种帐、培养室、冷冻室、实验室熏蒸消毒:2片放50毫升水中,熏蒸空间为5-10立方米,熏蒸时间6-8小时。投药高度离地面1米最好,杂          菌严重的地方可连续熏蒸2次
      6.       出菇房(出菇棚)、食用菌的生产工具、生产环境消毒:2片放4公斤水喷洒。
 
      秀霸牌稳定性二氧化氯在食用菌中系列产品有:粉剂二元包装,粉剂一元包装,液体桶装,片剂盒装等。 我公司生产的秀霸牌二氧化氯,有粉剂、片剂、水剂等系列产品。粉剂含量高且使用成本较低,适于用量较大的客户选用,而片剂,使用时无需活化,适合小规模、小范围的消毒,且使用极其方便。


(责任编辑:华实药业)

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