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五人吃完火锅不适 部门判断未构成食物中毒
南都讯 记者袁平峰 昨日下午，市民冯先生报料称，他老婆和同事上周五晚在斗门区井岸步行街的厨秀才餐厅吃自助火锅，结果当晚开始五人先后出现上吐下泻等症状，怀疑是餐厅食品有问题引起食物中毒，并已报警。该餐厅回应称可能是食客暴饮暴食、生熟食混吃等引起，并愿意赔偿医药费。斗门区食药监局已对现场进行核查，初步判断未构成食物中毒。
吃火锅后五食客不适
冯先生称，上周五晚他老婆和同事一行五人在厨秀才自助火锅店聚餐，当晚11点多，老婆忽然肚子疼，随后上吐下泻，吃药后仍无效，天亮后前往新青一家门诊治疗。据冯先生称，当晚聚餐的五人都出现类似症状，其中三位女性症状较严重，在医药打了点滴，两位男性只是肚子疼，未有呕吐现象，吃药后病情基本缓解。
他们怀疑是食物中毒引起，随即报警并向火锅店讨说法。“火锅店的人否认了此事，认为不是食物的问题，是我们体质的问题，并不愿意赔偿误工费。”冯先生说。
餐厅：或与进食不当有关
昨日下午，南都记者在厨秀才餐厅看到，大厅内总体卫生环境尚可，食材进行了生熟食分区，生鲜食物以冰柜储存。
该餐厅负责人胡小姐表示，冯先生老婆等5人上周五傍晚6时左右前来就餐，上周六上午找到餐厅说肚子不舒服。“他们总共两男三女来吃的，我们出于人道主义考虑，赶去新青的一家门诊看望，只看到一位比较瘦弱的女孩子在打点滴，其他人只是说肚子不舒服，没有打针。”胡小姐说，该餐厅在当地经营了两三年，每天都有两三百人就餐，从未发生过“食物中毒”事件，此次冯先生等人在该餐厅用餐后出现不适，她怀疑可能与暴饮暴食、生熟食混吃等不合理的进餐方式有关，同时因为个人体质不同，产生的不良反应也有所不同。“不管怎么样，他们是在我们店里吃了东西以后才不舒服的，出于人道主义考虑，我们可以出医药费，但他们提出包括误工费、医药费等总共两三千元的赔偿，我们接受不了，让他们提供病历和医药费发票也没拿来。”胡小姐说。
南都记者让冯先生提供诊所病历证明，截至记者发稿时，对方仍未能提供。
部门回应
食药监部门：
核查中未发现问题
斗门警方称上周六已接到报案，并将此事移交食药监部门调查。
昨日下午，斗门区食药监局通报称，接到警方提供的报案后，当天就组织人员对该餐厅进行核查，发现该餐厅卫生状况良好，而在对食材的核查中也未发现问题。“我们对该店人员也进行了询查，当天的情况只是个案，未出现其他类似现象，初步判断不构成食物中毒，有可能是对方在进食中，未能煮熟煮透，操作不规范所致。”该局有关人员称，餐厅方愿意赔偿医药费，但与食客要求的赔偿未能达成一致。
目前，食药监部门正在积进行协调中。
(责任编辑：华实药业)
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