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冰箱消毒方法
家里的冰箱要是长时间不清洗或清洗方法不正确也会有一股难闻的味道，这其实都是因为细菌在作怪。有些细菌的适应能力强，冰箱内的低温环境虽可抑制常温菌的生长，但对于一些嗜低温的病菌来讲，冰箱0－10摄氏度的低温环境仍是其生长繁殖的温床。这些细菌在其生长代谢的过程中会产生许多代谢气体，如甲烷、硫化氢、甲硫醇、甲基胺等发臭气体，多种臭气体混合在一起就会让冰箱产生更难闻的异味。
冰箱中相对常见的“嗜冷菌”有耶氏菌和李斯特菌，它们可引起多种疾病，危害人体健康。大肠杆菌或沙门氏菌这种肉眼看不见并且吃不出味道的病原体附着在变质食物上时是较难被感觉出来的。食用这种变质的食物，轻者会有不适感，重者会导致严重的中毒反应。一般给冰箱消毒至少每月一次，特别是夏季更应该勤清洗。消毒时千万不要忽略了冰箱门的密封条，因为冰箱的密封条上的微生物多达十几种，较容易传染到食品，导致人体各种疾病的发生。
冰箱消毒方法：
1、冰箱内部常规部位进行清洗、消毒外，更应该注重用的冰箱专用消毒剂，相对好用二氧化氯消毒剂再揩洗一遍。这种消毒剂不会产生有毒的卤代烃类化合物，不但可达到消毒的目的，而且可除去冰箱内的异味。来对冰箱内部的滴水槽、隔板槽等死角进行喷射消毒。 冰箱内壁、死角喷雾完成后，应该将冰箱门关闭5—10分钟。
2、 如果有油垢或是灰尘什么的，可用温水擦拭。
3、 冰箱内部可以用硼酸或消毒纸巾擦拭，搁架要拿出来用水清洗。
4、 冰箱内壁用甘油擦拭，可形成一层薄薄的保护膜，即使沾上牛奶或是食物残渣，也可以较容易地被擦拭掉。
5、 有时用醋代替硼酸，更能防止锈的生成。
6、 用硼酸擦冰箱，可以较容易地去霜。
7、 一定要切断电源后再进行清理。
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(责任编辑：华实药业)
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